ブログ イベントレポート 介護老人保健施設 おおふじ五幸ホーム 節分と言えば
インフルエンザが猛威を振るってますが、
皆様、うがい・手洗いをしっかり行って、ウィルスを近づけないようにしましょう。
さて、
今日は2月3日 そう、節分ですね。
節分と言えば、恵方巻き！
食事サービスチームも、恵方巻を提供させてもらいました。
さすがに、一本丸々というわけにはいきませんが、
せめて気分だけでも。
中の具材は贅沢に、玉子焼き・ほうれん草・かに・とびっ子・かんぴょう･しいたけ・ネギトロ
と縁起のいい七種類！！
なかなか、巻くのも大変です。
きざみ食の方用にはこちら、外側の海苔を青海苔にして、
中の具材も刻んであります。
崩れないように、慎重に切っていきます。
入居者の皆様にも大変好評で、苦労して切った甲斐がありました。
今年の恵方は 東北東だそうです。
廃棄問題など、色々言われていますが、
五幸ホームでは、皆様綺麗に食べられておられ、
一切問題無しです。
今後も、季節感のある食事を提供していき、みなさまに
喜んでもらいたいです。