こんにちは！

五洋の里　食事サービスチームです🍴

本日９月２３日は五洋の里での敬老会を行いました(^^)/

食事サービスチームも五洋の里の敬老会の成功に向けて着々と準備を進めてきました！

お箸袋の製作や、お品書きの作成を行いました(*^^*)

 

 

 

 

 

待ちに待ったお昼は、食事サービスチームの愛情いっぱい込めたお祝い弁当の提供をしました💕

前日から、お客様と厨房職員の会話の中で、明日の敬老会の食事の話題で盛り上がりました(*’ω’*)

 

お祝い弁当は、豪華に品数も多くしました！

・変わり稲荷　３種　　・エビフライ　　・金目鯛の西京焼き

・厚焼き玉子　　・炊き合わせ　　・胡麻和え　　・清汁　　・メロン

 

変わり稲荷の内容はおこわ、わかめご飯、赤飯でした！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一つ一つ丹精込めてお揚げに詰めていきました(*’▽’)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エビフライもサクサクに仕上げました！

 

 

 

 

 

お弁当箱には、食形態ごとに丁寧に詰めていきました(*^^*)

 

普通の食形態の方には

 

 

 

 

 

 

一口大の食形態の方には

 

 

 

 

 

 

荒刻みの方には

 

 

 

 

 

 

 

刻みの食形態の方には

 

 

 

 

 

ミキサーの方には・・・・・・

 

撮り忘れてしまいました・・・

申し訳ありません。m(_ _)m

次回は撮り忘れないように気を付けます。

 

盛り付けには気を付けていますが、本日はより一層盛り付けに力を入れました(‘◇’)ゞ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

炊き合わせは器に入れても綺麗になりました(*´ω｀*)

 

おやつは鶴と亀を模したねりきりを提供しました！

 

 

 

 

 

 

 

イベントの日にはお品書きをプレートに敷いて提供していましたが、今回は食事の配膳前に厨房職員がフロアのお客様のところへ行き、お品書きを配り食事の説明をしに伺いました(*^^*)

 

お品書きを手に取ったお客様は、お昼のお弁当が楽しみだと待ち遠しい様子で笑顔いっぱいでした(*´ω｀*)

 

我々厨房職員としても、愛情込めて作ったものがお客様の笑顔、楽しみにつながることをとても嬉しく思います！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お客様の笑顔をたくさん頂けました！

食事サービスチームはこの笑顔を糧に日々精進していきます！

ありがとうございました！！！！！

 

改めて敬老の日おめでとうございます。

これからも元気に末長くお元気に過ごして、美味しい五洋の里の食事を召し上がってください(*^^*)