こんにちは！五洋の里食事サービスチームです🍴

遅くなりましたが７/１で五洋の里創立11年目を迎えました！

食事サービスチームでは、創立記念のお祝い御膳を７/３に提供しました(*’ω’*)

献立内容は、ちらし寿司、花豆腐の清汁、南瓜と鶏つくねの炊き合わせ、茄子の香味浸し、ミニケーキでした(^^)/

ちらし寿司は、寿司酢は手作りでお客様に食べやすい味付けにしています！色合いは綺麗に盛り付けし、見た目でも楽しんでいただけるようにしました(*^^*)

清汁はお花の豆腐を使用して、刻み食の方までそのまま召し上がられるようにしました(*^^*)

南瓜と鶏つくねの炊き合わせは、南瓜、鶏つくね、人参、いんげん１つ１つ別で味を付けて調理しました(*’▽’)

今回は施設の創立のお祝いとしてデザートはちょこっと豪華にケーキを提供しました🍰

皆さん美味しそうに召し上がられていました(*’ω’*)

手間をかけたぶん愛情がたくさん入っています💕

大変でしたが、お客様の「美味しかったよ」という声が多く聞くことができ、厨房職員一同、うれしく思いました！(*^^*)

おやつは練りきりでした！

年輪をイメージしたもので、これから先も一歩一歩前進し、より良い食事サービスができるようにと願いを込めての意味と、お客様が年齢を重ねて歩んできた人生をこれからも末長く幸せに過ごせますようにと２つの意味を込めて提供しました(^^♪

五洋の里創立から１１年目がスタートしました！

これからも皆様に喜ばれる食事の提供を目指していきます！！