ブログ イベントレポート 介護老人保健施設 五洋の里 五洋の里リハビリ ナスいただきました🙏
こんにちは‼
五洋の里リハビリテーション課です🌻
ぐずついた天気が続いていますが
ついに五洋の里の畑で初物のナスがとれました🍆
早速食事サービス部の方と👩🍳
畑作りに貢献して頂いたお客様と☺
一緒に“素揚げ”にしちゃいました
『雨が跳ね返って砂がつくのよ』
ときれいに洗って
『皮はちょっと硬いね』
と包丁をにぎり
『皮のほうが油は吸いにくいからね』
と油で揚げて
『切ったところは油を吸うからね、上において』
と盛り付けもこだわりました👌
『久しぶりで楽しいの半分、不安半分』
と話しつつも表情は終始とってもいい笑顔でした😊
今回はナスが2個だったのでこっそりでしたが
来年はたくさん収穫して盛大に行ないたいですね😉