ブログ イベントレポート 介護老人保健施設 五洋の里 五洋の里 端午の節句メニュー🎏
こんにちは！
五洋の里 食事サービスチームです🍴
外を見ると桜は散り、葉桜になってしまいましたが
だんだんと暖かくなり、過ごしやすい気候になってきましたね(*^^*)
さて、５/５は端午の節句ということで
厨房からは端午の節句メニューを提供しました＾＾
内容は、ちまき中華風おこわ・花豆腐の清汁・カツオのたたき
野菜の炊き合わせ・菜の花わさび和え・メロンでした(*’▽’*)
ちまき中華風おこわは笹の葉で包んで提供しました。
いつもと違う見た目からお客様には喜んで頂けました！
笹の葉の香りを楽しんで頂けた様子も伺えました(*^^*)
カツオのたたきは新玉ねぎを添えて季節感を感じていただきました＾＾
お刺身が好きな方が多い為、とても喜んで召し上がられていました！
野菜の炊き合わせは、南瓜、人参、蕗、手鞠麩で
色合いを綺麗に盛り付けました(*’ω’*)
デザートはメロンで、食べやすく皮を除いて提供しました＾＾
お客様からはまたやって欲しい、美味しかったよなどお声を頂き、
笑顔もたくさん見られました(*^^*)
今月はまだイベント食が待っています！
お楽しみに〜( ´ ▽ ` )ﾉ