こんにちは(^^)

五洋の里食事サービスチームです。

梅雨入りし、雨が降ることも多くなってきましたね☂🐌

じめじめとした雰囲気を明るくし、季節感を楽しんでいただこうと今月も季節献立を

提供させていただきました(^^♪

 

 

 

 

 

 

 

散らし寿司、花麩のすまし汁、海老と南瓜の炊き合わせ、

ささみときゅうりの梅和え、あじさいゼリーです✨

 

 

 

 

 

 

炊き合わせは素材毎に煮て味付けをしています。なすは素揚げをして綺麗な彩りにしました🍆✨

あじさいゼリーはヨーグルトゼリーの上に、グレープ味とラムネ味のゼリーをトッピングしています。

この日は残食もとても少なく、「綺麗だね、可愛くて美味しいよ(^^)」と好評でした。

これから増々暑さが厳しくなっていくので、お客様の食欲が増すような、見た目も味も美味しい食事を

提供できるよう頑張っていきます(*^^*)

今月から熱中症対策として熱中症対策ゼリーの提供も行っています。

定期的な水分補給を心掛けていきましょう。

 

また、先月は事務長おすすめメニューとしてキーマカレープレートを提供しました🍛💕

キーマカレー、サフランライス、ナン、野菜の素揚げ、海老アボカドサラダ、マンゴーデザートです🎵

 

 

 

 

 

 

生のみじん切りの玉葱を飴色に炒めるところから作る、

事務長絶賛の五洋の里食事サービスチーム主任渾身の献立です💗

 

 

 

 

 

 

 

 

 

普段は中々食べられないメニューに喜んでいただけました(^^)

デイのお客様からは「すごく美味しかったから作り方を教えて」との声もいただけました♪

またお客様と一緒にカレー作りなども企画していきたいですね(*^_^*)

 

来月は創立記念や七夕などイベントが盛りだくさんなので楽しみにしていてください♪