ブログ イベントレポート 介護老人保健施設 五洋の里 端午の節句献立🎏💕
こんにちは(^^)
五洋の里食事サービスチームです🍴
令和の時代がスタートしましたね✨
新しい時代も楽しく美味しい食事を食べて元気に健康でいましょう(^^♪
令和最初のイベント食は端午の節句献立でした🎏
巻きずし・いなり寿司、すまし汁、鰹のたたき、なすの煮浸し、長芋のわさび和え、メロン🍈です✨
巻き寿司は飲み込みやすさを考え、海苔ではなく薄焼き卵を使用しました(*^^*)
色合いも可愛くなり、お客様からも「食べやすくて美味しかったよ♪」
「ボリュームもあって嬉しい。また作ってね✨」との感想をいただけました。
食中毒防止の為お刺身を出せるのも今月までなので、鰹のたたきも喜んでいただく事ができました🐟💗
おやつにはお客様全員が召し上がれるよう、柏餅の形のねりきりを提供しました🎵
可愛いですね(*^^*)
これから段々暑くなってくるので、水分補給もしっかりしていきましょう。
今後のお食事も楽しみにしていてください💗